徳島県では、平成31年1月27日(日)徳島グランヴィリオホテルにて「阿波地美栄×狩猟フェスタ」を
開催します(参加無料)。
 狩猟や狩猟で獲った野生鳥獣の食肉である「ジビエ」について、トークショーやワークショップ、
試食等を通じ、狩猟やジビエの魅力、社会的役割等が紹介されます。

1.日 時 : 平成31年1月27日(日)11:00~15:00

2.場 所 : 徳島グランヴィリオホテル グランヴィリオホール
        (徳島県徳島市万代町3-5-1)

3.プログラム概要:
  11:00  開会
  11:15  一流シェフによるトークショー&ジビエ料理試食
  12:15  ご当地芸人によるネタ披露
  12:40  鳥獣専門家による体験学習
  13:40  ハンターによるトークセッション
  15:00  終了

4.狩猟ワークショップ:
  ◆狩猟免許取得相談
  ◆ハンターが使う猟具の紹介
  ◆ハンティング模擬体験

5.ジビエワークショップ:
  ◆シカ革を活用したクラフト体験
  ◆ジビエ料理の試食・販売
  ◆各種アミューズメント

6.お問合せ:
  《狩猟に関すること》徳島県消費者くらし政策課鳥獣管理対策担当 TEL:088-621-2262
  《ジビエに関すること》徳島県農山漁村振興課ふるさと創造室 TEL:088-621-2451

チラシ:阿波地美栄×狩猟フェスタ(徳島県)